אמברגריס או ענבר אפור בעברית הוא חומר מאד יוצא דופן. מקורו של החומר המסתורי הזה בלבל את האנושות במשך מאות שנים. לאורך ההיסטוריה; מקורות מוזרים ואפילו מיתיים, כגון ריר של דרקונים, הוצעו כמקור אפשרי לחומר הגלם המוזר אך המאד יקר הזה. כעת מתועד היטב שאמברגריס היא הפרשה המיוצרת על ידי לוויתן הזרע. אמנם לוויתן הזרע עשוי להיות מקור הרבה פחות אקזוטי לאמברגריס מאשר דרקונים; אך ההילה המקיפה את האמברגריס נשארה. בעוד שהאמברגריס מיוצר בצורות, צבעים ומרקמים שונים, הניחוח הייחודי ללא ספק משותף לכולם.
לווייתן הזרע, או ראשתן גדול-ראש בעברית, הוא זן הלוויתן היחיד הידוע כמייצר אמברגריס. שטח המחיה של לווייתן הזרע מקיף את כדור הארץ, כך שניתן למצוא אמברגריס על קו החוף של מדינות רבות, אם כי הוא מקושר יותר לאזורים טרופיים וסובטרופיים בעולם. לוויתני זרע ניצודו עד כמעט הכחדה במהלך ימי ציד הלווייתנים. כעת הם מוגדרים כמין בסכנת הכחדה והם מוגנים באופן מלא. למרות שהם כבר לא ניצודים מסחרית, אוכלוסיותיהם עדיין נחשבות במצב שברירי. אוכלוסיית לוויתן הזרע עשויה להיות מושפעת מגורמים אחרים כמו דיג יתר, המדלדל את אספקת המזון שלהם, מזיהום ושינויים בסביבת האוקיינוס. גם היום חלק גדול מחיי לוויתן הזרע נותרו בגדר תעלומה, שכן הם חיים וניזונים במעמקים העמוקים ביותר של האוקיינוס, שם הם צדים את הדיונון הענק.
תחילה חשבו כי אמברגריס מופק כקיא על ידי הלוויתן. עם זאת, מחקר מודרני אישר שאמברגריס אינו נפלט על ידי הלוויתן כקיא. במקום זאת הוא נוצר באזורים התחתונים של היונק במעיים ו/או בקיבה. התפקיד המדויק והמנגנון לייצור האמברגריס עדיין שנוי במחלוקת, אך הוא עשוי למלא תפקיד מסוים בהגנה על הלוויתן מפני המקור החד של הדיונון. דיונונים הם חלק עיקרי בתזונה של לוויתן זרע. לדיונונים יש מקורים קשים וחדים "כמו תוכים" שאין באפשרותם להתעכל על ידי הלוויתן. בתגובה, הלוויתן עשוי לייצר את האמברגריס כאמצעי המחבר יחד ומשמיד את המקורים הבלתי ניתנים לעיכול. מקורי דיונון נמצאים לעתים קרובות בתוך גושי אמברגריס.
אמברגריס הוא מצרך יקר ערך, בין השאר בשל נדירותו ואי הוודאות באספקה שלו. ישנם ממצאי אמברגריס של ברי מזל המביאים לרכישת בית חלומות או טיול עולמי. ואז יש את האכזבות המרות; הסיפורים הקרובים אך רק כמעט... כאשר סורק החוף הרציני מגלה שהממצא הבלתי רגיל שלו הוא רק חתיכת זפת או שריד אחר. עם זאת, כדאי לפקוח עין תוך כדי הליכה לאורך חופי האוקיינוסים.
אמברגריס מוערך במשך מאות שנים בזכות תכונותיו המיוחדות. בשל מאפייניו הייחודיים וריחו, שימש האמברגריס במהלך ההיסטוריה האנושית בתעשיית הבשמים. במצרים העתיקה שרפו את האמברגריס כדי שישמש כקטורת. עם זאת הענבר האפור לא היה ידוע ככל הנראה ליוונים ולרומאים. החומר היה ידוע לערבים, אשר עשו בו שימוש ברפואה, בישול ובישום וכינוהו ענבר, ומשם מגיע שמו בשפות אירופאיות, Ambergris. כמו כן ידוע שימוש בחומר על ידי הסינים. הוא החל להיחשף לאירופה רק בימי הביניים ובמהלך המגפה השחורה האמינו כי נשיאה של כדור ענבר אפור יכולה להגן על נושא הכדור מהמחלה.
כיום הוא ידוע בעיקר בשימושו בתעשיית הבשמים כמקבע לבשמים משובחים. הוא שימש גם בתרבויות מסוימות למטרות רפואיות, כתרופה צמחית וכאפרודיזיאק. אמברגריס משחרר פרומונים מה שהופך אותו לאפרודיזיאק אמיתי, איכות שהוסיפה למסתורין סביב המוצר. אמברגריס שימש גם כדי לשפר את טעמי האוכל והיין. בזמן האחרון, הוא אפילו משמש כתוסף אקזוטי לקוקטיילים יוקרתיים, שוקולד בוטיק ועוגות מיוחדות.
אז אם אתם רוצים לפנק את עצמכם או מישהו שאתם ממש אוהבים בפיסה קטנה של אמברגריס הגמל המעופף יכול לדאוג לזה, יש לנו קשר עם ספק שבדרך כלל מחזיק בכמויות קטנות, תמיד באיכות גבוהה מאד ובריח גן העדן של האוקיינוסים. על פי הזמנה נדאג שיגיע אליכם גוש קטן של החומר המסתורי הנקרא אמברגריס.
כמות: 10 גרם
אנא צרו קשר לפני ביצוע ההזמנה על מנת שנוכל לבדוק את הזמינות.
